Cette série East Coast s’inscrit dans la lignée des bières les plus en vogue aujourd’hui, les NEIPA, aux houblons intensément fruités et peu amères. La combinaison de l’avoine, du blé et de la levure London III procure un aspect trouble et la texture onctueuse . C’est une bière fraîche et particulièrement fruitée.
La Easy est une American Pale Ale rafraîchissante et ensoleillée, aux saveurs délicates de Citra, Idaho 7 et Ekuanot, avec une belle robe blonde.
Disponible en canettes 33cl et fût de 30L.
Pour cette série West Coast nous proposons une recette sans malt cara et puissamment houblonnée. Blonde, sèche, amère et intensément aromatique, c’est un retour vers le futur aux premières IPA américaines. Un houblon est mis à l’honneur à chaque brassin.
